1. Описание проекта (резюме) 3 2. Общая характеристика предприятия, отрасли, продукции 4 3. Анализ рынка и основных конкурентов 11 4. Планирование производства 19 5. План маркетинговой деятельности 29 6. Организационный план 34 7. План по рискам 36 8. Финансовый план 39 Заключение 41 Список литературы 42
1. Описание проекта (резюме) Предлагаемый в данной работе бизнес-план является одним из первых обобщающих документов обоснования инвестиций и имеет целью определение укрупненных данных о планируемой номенклатуре и объемах выпуска про-дукции, характеристики рынков сбыта и сырьевой базы, потребности производ-ства в земельных, энергетических и трудовых ресурсах, а также содержит ряд показателей, дающих представление о коммерческой, бюджетной и экономиче-ской эффективности рассматриваемого проекта и в первую очередь представ-ляющих интерес для участников-инвесторов проекта. Расчеты показателей по предлагаемому бизнес- плану адаптированы к требованиям и условиям совре-менного отечественного и зарубежного инвестирования в городе Новосибирске. Задачами бизнес- план выступают: 1) описание проекта ( резюме); 2) описание общей характеристики предприятия, отрасли, продукции; 3) анализ рынка и основных конкурентов; 4) планирование производства 5) план маркетинговой стратегии; 6) организационный план; 7) план по рискам; 8) финансовый план. Предлагаемый в рамках данной работы бизнес- план разрабатывается За-крытым акционерным обществом ЗАО «Сластена». Основной целью ЗАО «Сластена» сегодня является получение прибыли и удовлетворение обществен-ной потребности населения в жилье. Цель предлагаемого организацией бизнес- проекта- обосновать развер-тывание программы внедрения на рынки кондитерских изделий новых видов конфет: «Радуга» и «Какао бобы». Предлагая новый вид кондитерских изделий на рынке, организация га-рантирует индивидуальный дизайн и неповторимость вкуса, что является большим преимуществом для потребителей. Для реализации предлагаемого проекта ЗАО «Сластена» ориентируется, прежде всего, на свои собственные ресурсы (прибыль, оборотные средства и т. д.), а также планирует привлечение определенной доли заемных средств в бан-ках. В процессе планирования руководство учло возможность возникновения ряда финансово- экономических рисков. Для их устранения в организации ис-пользуется страхованием части рисков. Таким образом, судя по расчетами, финансово- экономическому обосно-ванию, предлагаемый проект ЗАО «Сластена» предполагает успех и положи-тельный эффект. Краткосрочная стратегия организации на сегодняшний день заключается в завоевании рынка недвижимости, краткосрочная стратегия состоит в укреп-лении своих позиций на рынке недвижимости в Новосибирске и захват сущест-венной доли рынка. Уже в ближайший плановый год (2004 год) организация, судя по прове-денным расчетам, планирует получить прибыль, превышающую значение в 2002 году более чем в 6- 7 раз. Для реализации предлагаемого проекта ЗАО «Сластена»» ориентируется, прежде всего, на свои собственные ресурсы (прибыль, оборотные средства и т. д.), а также планирует привлечение определенной доли заемных средств в бан-ках. В процессе планирования руководство учло возможность возникновения ряда финансово- экономических рисков. Для их устранения в организации ис-пользуется страхованием части рисков. 2. Общая характеристика предприятия, отрасли, продукции В экономической литературе изучена динамика основных показателей исследуемого рыночного сегмента производства и реализации кондитерских изделий, которая отражена на рисунке 1.
Рис. 1. Годовые объемы производства кондитерских изделий в России в 1990- 2002 годах. Как видно из рисунка 2, к началу 90- х годов рынок производства конди-терских изделий во времена существования плановой системы хозяйствования был развит достаточно хорошо. В связи с переходом на рыночные рельсы, эко-номика страны попала в серьезный кризис, большинство предприятий не смог-ли существовать в новых условиях. Поэтому к середине 90 – х годов наблюда-ется тенденция падения объемов продаж. Однако ситуация в отрасли после 1997 ода меняется в лучшую сторону в связи с рядом положительных тенден-ций в политической и экономической жизни страны. В качестве объекта исследования в данной работе выступает кондитер-ская организация Закрытое акционерное общество «Сластена», которое было основано и зарегистрировано в Новосибирской городской регистрационной па-лате 8 июня 1998 года (свидетельство № 15763). Местонахождение общества: г. Новосибирск, ул. Красноярская -5. Основной целью создания организации является получение прибыли, а также наиболее полное удовлетворение рынка потребителей в кондитерских товарах. Краткосрочная стратегия организации на сегодняшний день заключается в завоевании доли рынка кондитерских изделий, краткосрочная стратегия со-стоит в укреплении своих позиций и захвате существенной доли рынка. Уже в ближайший плановый год (2004 год) организация, судя по прове-денным расчетам, планирует получить прибыль, превышающую значение в 2003 году более чем в 6- 7 раз. Как прописано в Уставе, ЗАО «Сластена», основной вид деятельности – производство сахаристых кондитерских изделий (конфет, шоколада, ириса, восточных сладостей). Организация является универсальным кондитерским предприятием. Уставной капитал организации составляет 90000 рублей. Акционерами являются два юридических и восемь физических лиц, каждый из которых рас-полагает 1000 акциями номинальной стоимостью 90 рублей каждая. На сегодняшний день по большинству экономических показателей (рен-табельность, ликвидность, платежеспособность) ЗАО «Сластена» можно счи-тать вполне процветающим и устойчивым в финансовом плане. В целом, финансовое положение ЗАО «Сластена» на сегодняшний день является устойчивым, о чем свидетельствует ряд финансовых показателей на сегодняшний день. Финансовое положение ЗАО «Сластена» на сегодняшний день является устойчивым, о чем свидетельствует ряд финансовых показателей на сегодняш-ний день. Основная стратегия фирмы «Сластена» сегодня- это стратегия прибыли. Так как организация находится на зрелой стадии жизненного цикла, когда кон-куренция уже достаточно стабильна и темпы роста рынка уже слегка замедле-ны, то основной целью компании становится повышение ее рентабельности, а не рост (хотя рост по- прежнему продолжается, как и освоение новых сегмен-тов). Инвестиции в организации сохраняются на уровне, необходимом для под-держания соответствующих объемов, а прибыль доведена до максимума. По-вышение рентабельности в организации достигается в результате квалифици-рованной сегментации рынка и эффективного использования имеющихся акти-вов. Для повышения эффективности использования ресурсов в организации оп-ределяются те капиталовложения, где расходы могут быть снижены, доходы увеличены, и потенциал синергетического эффекта предельно используется. Можно сказать, что стратегия роста прибыли в компании «Сластена» успешно разработана, так как в итоге она приводит к увеличению положительного пото-ка денежной наличности в организации. Основными задачами компании «Сластена» на современном этапе явля-ется организация единых органов снабжения и сбыта; улучшение качества про-дукции, расширении ассортимента, модернизации знакомых сортов с целью бо-лее точного удовлетворения требований потребителя и разработка новых сор-тов. Далее проводим оценку сильных и слабых сторон организации и ос-новных конкурентов в таблице 1 по десятибалльной шкале[12, с. 179]. Таблица 1 Оценка и анализ сильных и слабых сторон ЗАО «Сластена» и конкурен-тов Факторы, харак-теризующие предприятие Преимущества Недостатки Оценка ЗАО «Сластена» ЗАО «Сластена» ЗАО «Сластена» МЕНЕДЖМЕНТ ПРЕДПРИЯТИЯ 1.1.Предпринимательская культу-ра Нацеленность на получение прибыли - 9 1.2.Цели и стра-тегии Стратегия роста и захвата рын-ка - 10 1.3. Система мо-тивации сотруд-ников Сотрудники мотивированы и нацелены на достижение ре-зультатов в деятельности фир-мы - 7 ПРОИЗВОДСТ-ВО 2.1.Оборудование изношено на 70 % 5 2.2.Гибкость производствен-ных линий - Производство негибкое 5 2.3.Качество пла-нирования и управления Система планирования и управления тщательно налаже-на - 9 НАУЧНЫЕ ИС-СЛЕДОВАНИЯ 3.1.Интенсивность и результаты Маркетинговые исследования и использование инноваций в исследованиях - 8 3.2.Ноу-хау Не используется 3 3.3.Использование информацион-ных технологий Новые информационные технологии не используют-ся 7 МАРКЕТИНГ 4.1.Организация сбыта Налаженные связи с покупате-лями, сеть магазинов Недостаточная рекламная компания 9 4.2.Фаза «жиз-ненного цикла» Рост начальная стадия 4 КАДРЫ 5.1.Возрастная структура Молодой состав (25-45 лет) Текучесть кадров 10 5.2.Уровень об-разования высшее экономическое 10 5.3. система мо-тивации персона-ла Отличная система мотивации персонала ( материальные сти-мулы) 10 ФИНАНСЫ 6.1.Доля собст-венного капитала 71 % - 9 6.2.Уровегь фи-нансового со-стояния Финансовое состояние ста-бильно 6 6.3.Возможности получения креди-та Есть - 9 ИТОГО - - 292 Как видно из таблицы 1, оценка сильных и слабых сторон в ЗАО «Сла-стена» является соответствующей уровню конкурентов в отрасли Кондитерская продукция удовлетворяет основную потребность населе-ния - потребность в употребление кондитерских изделий, она имеет ряд поло-жительных характеристик: относительная недорогая и вполне доступна по це-не. Оценка сильных и слабых сторон кондитерских изделий ЗАО «Сласте-на» представлена в таблице 2[12]. Таблица 2 Оценка сильных и слабых сторон кондитерских изделий ЗАО «Сласте-на» Постановка вопроса при изучении сильных и слабых сторон продукции Сильные стороны Слабые стороны Можете ли вы определить тот сегмент рынка, на кото-рый ориентирована ваша продукция? Дети, молодежь Изучены ли вами запросы ваших клиентов Запросы детей изу-чены Не изучены запросы более пожилых лю-дей Какие преимущества предоставляет ваша продукция клиентам Вкус, цена Можете ли вы эффективно довести свою продукцию до тех потребителей, на которых она рассчитана? Да Может ли ваша продукция успешно конкурировать с продукцией других производителей в отношении: - качества и надежности - стимулирования спроса Цена доступна Рекламная копания требует расширения На какой стадии жизненного цикла находится ваша продукция? начальная стадия Есть ли у вас идеи относительно нового вида продук-ции? нет, пока только расширение уже созданной продук-ции Проводите ли вы регулярно модификацию вашей про-дукции в соответствии с запросами клиентов? Частичная модифи-кация Проводите ли вы политику создания новой продукции? Нет Возможно ли копирование вашей продукции? Да Имеют ли ваши производственные идеи адекватную защиту торговой и фабричной маркой, патентами? Торговой марки нет Отслеживаете ли вы жалобы клиентов? Да (книга жалоб)
Далее представим оценку качеств кондитерских изделий ЗА «Сластена» по различным свойствам посредством SWOT – анализа. SWOT – анализ заключается в выявлении сил и слабостей кондитерских изделий ЗАО «Сластена» путем сравнения своего продукта с продуктами кон-курентов по наиболее значимым параметрам. В результате проведения опроса среди потребителей были получены средние значения по всем потребителям. Таблица 3 Результаты анкетирования для выявления оценок потребления конфет Фирма Сластена Русская конфета Нока-М Вариант Гулливер Цена Вкус Упаковка Вид фасовки 7,1 6,8 6,5 3,2 7,4 6,7 5,8 3,5 5,0 4,8 4,1 1,7 3,8 3,1 4,3 2,1 5,0 4,9 4,5 2,0
Рис. 2. Оценка различных свойств конфет компании «Сластена» Анализируя интегральную взвешенную оценку конкурентоспособности производимых компанией «Сластена» кондитерских изделий можно сказать, что продукция уступает по некоторым параметрам лишь продукции компании “Русская конфета”.
Через несколько секунд вы получите ответное СМС сообщение с кодом доступа.
Обратите внимание на формат сообщения, на пробел между словами. Все буквы в сообщении латинские. В случае ошибки в сообщении, услуга считается оплаченной.
Ошибка соединения с сервером. Пожалуйста, обновите вашу тарифную сетку!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
