Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in /var/www/izhevsky/data/www/izhevsky.ru/engine/classes/mysqli.class.php on line 162 Отчет по преддипломной практике.

 (голосов: 13)
   19 июня 2007 | Просмотров: 29202


Содержание

Введение 3
1. Общая характеристика предприятия 4
2. Миссия и цели предприятия «Стела» 9
3. Методы управления 11
4. Организационная структура управления 12
5. Характеристика структурного подразделения ООО «Стела» 16
6. Схема функциональных взаимосвязей подразделения 20
7. Информационная система структурного подразделения 21
8. Оценка уровня организации системы управления структурным подразделением 23
Заключение 24
Характеристика от предприятия 25
Дневник практики 26
Список литературы 27

Введение

Преддипломная практика я проходил в коммерческом отделе ООО «Стела».
Цель преддипломной практики – закрепление и углубление знаний, полученных в ВУЗе, получение практических навыков самостоятельной работы, сбор информации для написания выпускной квалификационной работ.
Основными задачами практики являлись:
- закрепление теоретических основ по функционированию организации и коммерческой деятельности;
- ознакомление с организацией работы фирмы;
- сбор материалов по программе практики и для написания выпускной квалификационной работы.
В процессе прохождения практики я ознакомилась с основными первичными документами бухгалтерского учета, анализа хозяйственной деятельности, изучил взаимосвязь коммерческого отдела с другими службами.
При этом мною были изучены основные нормативные акты по специфике работы предприятия, а также собрана информация, необходимая для исследования темы выпускной квалификационной работы.
В процессе прохождения практики мною была изучена: структура организации; структура коммерческого отдела; организация бухгалтерского учета и отчетности; основные показатели, характеризующие работу организации; собран материал для написания выпускной квалификационной работы, что соответствует поставленной цели и задачам преддипломной практики.

1. Общая характеристика предприятия

Фирма «Стела» г. Барнаула осуществляет торговую деятельность и оказывает услуги на территории Алтайского края. Предметом деятельности фирмы является:
- осуществление торговли продуктами питания;
- коммерческая деятельность - осуществление функций по изысканию поставщиков (фирм – производителей), обеспечение поставки продукции в магазины; ведение торгово-закупочной деятельности; организация розничной торговли.
Рынок, на который распространяется деятельность фирмы – территория Алтайского края.
Основной целью деятельности фирмы является получение прибыли. Задачи фирмы обозначены функциями или видом деятельности, осуществляемой предприятием.
Форма собственности предприятия – общество с ограниченной ответственностью.
Наименование продукции: продукты питания.
Жизненный цикл организации – на этапе зрелости, характеризующийся замедлением темпов сбыта, в связи с тем, что товар уже добился восприятия большинством потенциальных покупателей. Прибыли стабильные, иногда пониженные в связи с ростом затрат на защиту товара от конкурентов (рис. 1.).

Рис. 1. Место на графике жизненного цикла организации

Данные о численности, структуре и движении персонала даны в табл. 1.

Таблица 1.
Персонал ООО «Стела»
Категория персонала Численность работников, чел.
2005 2006 2007 Принято за три года Уволено за три года
Весь персонал, в т. ч.: 49 57 61 22 10
Руководители 6 7 7 3 2
Специалисты и служащие 15 17 19 7 3
Рабочие 25 27 29 5 1
МОП, охрана 3 6 6 6 3

По данным табл. 1. мы видим, что общая численность персонала за данный период увеличилась на 12 чел. или на 24,5%. Численность руководителей выросла на 16,6%, специалистов и служащих – 26,6 %, рабочих – на 16%, МОП – в два раза. Т.е. больший рост наблюдается специалистов по управлению производством. Текучесть персонала низкая.
Построим гистограммы распределения персонала по возрасту, уровню образования, стажу работы (рис.2, 3, 4).

Рис. 2. Распределение работников по полу
Рис. 3. Распределение работников по возрасту

Рис. 4. Распределение работников по уровню образования


Рис.5. Распределение работников по стажу работы на предприятии

Таким образом, на предприятии работают, преимущественно мужчины, среднего возраста (от 25- 40 лет), с высшим образованием, со стажем работы примерно 2-4 года.
Анализ основных технико – экономических показателей за данный период показан в табл. 2.
Таблица 2
Основные показатели деятельности ООО «Стела», тыс. руб.
Показатель 2005 2006 2007
Объем продукции, тыс. м3 261,3 235,5 240,6
Выручка от реализации 50646,7 41476,7 33637,6
Себестоимость продукции 19202,65 17340,0 18293,7
Прибыль от реализации 31444,05 24136,7 15343,9
Фонд оплаты труда 4134,88 3976,4 4232,16
Численность работников 49 57 61
Рентабельность реализованной продукции, % 62 58,2 45,6
Выработка на 1 работника 4,75 4,13 3,94
Рентабельность продукции (по себестоимости) 1,63 1,39 0,83
Средняя себестоимость ед. продукции 73,48 73,63 76,03
Средняя зарплата 75,17 69,76 69,37

Данные таблицы 2 показывают, что за период с 2005 по 2007 гг. наблюдается снижение объема продаж продукции в натуральном выражении. Данная тенденция нашла отражение в динамике себестоимости продукции, что логически объяснимо. Но в то же время анализ себестоимости указывает на тенденцию удорожания – в 2007 г. Средняя себестоимость единицы продукии по сравнению с 2005 г. увеличилась на 3,5%, а по сравнению с 2006 г. – на 3,3%. Учитывая снижение самых весомых затрат в структуре себестоимости предприятия (заработная плат, амортизация), можно сделать вывод, что рост себестоимости был вызван ростом транспортных расходов.
Анализ выявил устойчивое снижение выручки от реализации. Это вызвано снижением объема заготовок, а также снижением эффективности работы отдела снабжения.
Одновременное снижение выручки от реализации продукции и увеличение себестоимости продукции отрицательно повлияло на финансовые показатели предприятия и привело к снижению прибыли от реализации. В 2007 г. величина прибыли от реализации по сравнению с 2005 г. снизилась на 32,2% и составила 15343,9 тыс. руб., а по сравнению с 2006 г. – на 36,4%.
Тенденция сокращения прибыли отразилась на показателе рентабельности выручки: если в 2005 г. он составлял 62%, то в 2007 г. – 45,6%. Снижение прибыли и относительно незначительные колебания фонда оплаты труда обусловили снижение и рентабельности фонда оплаты труда с 677,5% в 1997 г. до 362,55% в 2007 г.
Анализ показателя производительности труда – выработка на одного работника – объясняет снижение объема заготовок. 2007 г. по сравнению с 2005 г. она снизилась на 17,1%, а по сравнению с 2006 г. – на 4,6%. Это говорит о неполной загрузке мощностей, слабой мотивации персонала. Один из главных стимулирующих факторов – уровень оплаты труда – неуклонно снижается: в 2005 г. средняя заработная плата по предприятию составила 84,38 тыс. руб. в год, в 2006 г. – 69,76 тыс. руб., в 2007 г. – 69,37 тыс. руб.
Вывод: анализ динамики основных экономических показателей деятельности ООО «Стела» за три года выявил ухудшение экономического положения, причем это ухудшение приобретает стабильный характер. В срочном порядке необходимо предпринять ряд мер, направленных на предотвращение развития такой негативной ситуации. Главное направление – это стимулирование высокопроизводительного труда всех категорий персонала путем совершенствования системы управления персоналом на предприятии.

2. Миссия и цели предприятия «Стела»

Миссия фирмы, т.е. смысл существования организации заключается в полном удовлетворении запросов физических и юридических лиц путем обеспечения потребителей наиболее качественной продукцией.
В настоящее время фирма использует стратегию рыночной ниши, основанную на дифференциации продукции, которая ставит своей целью обеспечение представителей данного рыночного сегмента товарами, наиболее полно отвечающих их потребностям и вкусам.
Конкретные цели данной стратегии:
1) Стратегическая цель - узкая рыночная ниша (лица с высоким уровнем доходов, рентабельности бизнеса, которые отличаются изысканными вкусами и редкими предпочтениями) где покупательские нужды и предпочтения существенно отличаются от остального рынка (доля на совокупном рынке – примерно 30%);
2) Основа конкурентного преимущества - не значительные затраты на обслуживание или способность предложить покупателям что –то особенное, соответствующее их требованиям и вкусам;
3) Ассортиментный набор – удовлетворение особых нужд целевого сегмента;
4) Торговля – приобретение и реализация товара, соответствующего данной нише;
5) Маркетинг – увязка сфокусированных уникальных возможностей с удовлетворением специфических требований покупателя
6) Поддержка стратегии – поддержка уровня обслуживания ниши выше, чем у конкурентов; задача – не снижать имидж компании и не распылять усилия.
Иерархия целей выглядит следующим образом (рис. 6.)
Анализ основных показателей деятельности ООО «Стела» показывает объективную необходимость изменения стратегического направления развития фирмы, поскольку есть риск потерять конкурентные преимущества фирмы по причине роста конкурентов, ограниченного роста целевого сегмента рынка (потенциальных клиентов фирмы), постепенного насыщения рынка своей продукцией с аналогичными потребительскими свойствами.

Рис. 6. «Дерево» целей организации
3. Методы управления

Организационно- административные методы.
Стиль управления - авторитарный, т.е. к персоналу относятся как к функционалам, обязанным четко и неукоснительно выполнять указания начальства. Но данный стиль, однако, основан на подходах компетентности, справедливости и уважении человеческого достоинства.
Система участия рабочих и специалистов в повышении рентабельности предприятия путем установления премий способствует развитию кооперативности труда.
Делегирование ответственности – принятие решений в рамках своей должности и согласование их с высшим руководством.
Предписания и нормативные положения о взаимодействии между руководителями и подчиненными способствуют конструктивному сотрудничеству и самостоятельности руководителей в принятии решений.
Административные методы управления.
На предприятии действует положение о внутреннем трудовом распорядке, которое содержит административные взыскания за невыполнение своих обязательств или нарушение трудовой дисциплины, предусматривающие устное порицание, лишение премий и др. социальных выплат, а также увольнение.
Экономические методы.
Специалисты и руководители предприятия имеют установленные оклады в соответствии с принятым на предприятии штатным расписанием Используется система премирования рабочих и специалистов за непосредственное участие в повышении объема продаж и реализации продукции. Премирование рабочих и специалистов осуществляется каждый месяц в случае перевыполнения плана. Руководители участвуют в распределении прибыли предприятия раз в пол года. Кроме этого работникам предприятия выплачиваются районный и ДВ коэффициенты (30 %), надбавки за выслугу лет, за стаж.
Социально – психологические методы управления
Предусмотрены социальные услуги работникам предприятия – столовая, бесплатное медицинское обслуживание, соблюдаются нормы безопасности на рабочих местах, предоставляется время для отдыха в течение рабочего дня.
Социальные выплаты - компенсации за вредные условия труда, оплата сверхурочных, и др.
Моральное поощрение за проявление инициативности и внимательности в процессе труда.


Скачать бесплатно otchet-po-preddiplomnoj-praktike.rar [45,2 Kb] (cкачиваний: 84)



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Другие новости по теме:
Информация:
Сайт поддержки новостного движка DataLife Engine. Модули и шаблоны (скины) для DataLife Engine.
Навигация
Авторизация
Наш опрос
Спонсоры
Архив курсовых и дипломных работ